PARTYBRÖTCHEN

Wenn man mal so gar keine Lust auf Kochen hat und die kreative Ader auch ein wenig an diesem Tag zu wünschen übrig lässt, sind Partybrötchen genau das richtige. Und sie schmacken halt einfach lecker. Olivenöl, Olivenöl, Olivenöl - oh, wie liebe ich dich ;)

SPAGHETTI ALIO E OLIO

Ein Klassiker aus der italienischen Küche. So wenige Zutaten. Da kommt es ganz besonders auf qualitativ hochwertige Produkte an: frischer Chili, frischer Knoblauch und ein besonderes extra natives Olivenöl machen den Geschmack aus...

WILDKRÄUTERSALAT

Bei diesem Salat sollte man sich ein klein wenig in Kräuterkunde auskennen. Denn nicht jedes Kraut kann man genießen. Aber weiß man, was man tut, sind Wilkräuter mit einem knackigen Blattsalat, Balsamico und extra nativem Olivenöl ein Traum...

BANDNUDELN MIT SPARGELN

Ein perfektes Gericht für all diejenigen, die Pasta lieben, aber den Kick Frische nicht vermissen möchten: Bandnudeln mit Spargeln und Zucchini. Natürlich mit einem extra Schuss unseres extra nativen Olivenöls. Ein Gaumenschmaus...

GEGRILLTE FORELLE

Beim letzen Mal hatte ich die Forelle noch filetiert, dieses Mal gibt es sie am Stück. Lecker eingelegt in Zitrone, Dill und extra nativem Olivenöl. Der Fisch ist danach ein absolutes Gedicht. Am besten macht ihr dazu unsere Ofenwedges / Ofenpommes... Lecker, lecker...

HÄHNCHENCURRY

Lecker, gesund und simpel - das ist manchmal doch die beste Kombination beim Kochen. Und vor allem mit einem ordentlichen Schuss Olivenöl. Heute gibt es Hähnchen-Curry. Das Ganze ist in sieben Schritten zubereitet und schmeckt einfach himmlich...

FORELLENFILET - GEGRILLT

Die Gerichte mit den wenigsten und einfachsten Zutaten sind doch meist die besten. Salz, Pfeffer, Mehl, eine Forelle und natürlich das extra native Olivenöl von EL ANDALUZ. Das war's! Wie die Forelle perfekt wird, hier geht es zum Rezept. Lasst es euch schmecken...

HUEVO FRITO – SPIEGELEI AUF ANDALUSISCH

Nicht nur zum Frühstück, nein auch als Tapa oder Vorspeise gibt es bei uns ganz gerne mal Ei. HIer ein Rezept, dass das Spiegelei noch ein wenig andalusischer macht. MIt leckerem Olivenöl und natürlich Schinken. Zum Reinlegen...

SOLOMILLO AL AJILLO

Yummy, yummy - heute komme ich mal wieder mit einem absolut spanischen Rezept und einer unserer Lieblingsgerichte um die Ecke: Solomillo al ajillo. Auf Deutsch: Schweinelendchen in Knoblauch. Ob mit Gemüse, Kartoffeln oder einer Scheibe Brot. Einfach super lecker...

GESUNDE OFENWEDGES

Pommes und Wedges können so lecker sein, sind aber oftmals auch absolute Kalorienbomben. Durch das Frittieren nimmt die olle Knolle so viel Fett auf, so dass man beides nicht ganz so häufig essen sollte. Ganz anders, wenn sie aber mit unserem extra nativen Olivenöl gemacht worden sind...

PILZRISOTTO

Wieder gehen wir zu unseren Freunden nach Italien und "klauen" uns da nach der Pizza ein weiteres super leckeres Rezept - das Pilzrisotto. Natürlich wieder mit einem Stück Spanien und unserem extra nativen Olivenöl. Ich bin gespannt, wie es dir schmecken wird...

POLLO FINO - ZITRONEN-HÄHNCHEN

Pollo Fino - so lecker, so einfach! In unserer Familie essen wir Pollo Fino gerne als Tapa. Aber dieses Gericht eignet sich auch perfekt als leckerer Hauptgang... Entscheide am besten selbst, wie du die Hähnchenfilets einsetzen möchtest ;)
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