FORELLENFILET - GEGRILLT

ZUTATEN - FÜR 2 PERSONEN

2 frische Forellen
Etwas Mehl
Salz und Pfeffer

EL ANDALUZ Olivenöl Selección Hojiblanca y Picual

 

 

 


 

ZUBEREITUNG

ZEIT: ca. 20 Minuten | SCHWIERIGKEIT: simpel

1. Zuerst ist ein klein wenig Geschick gefragt. Die Forelle vorischtig filetieren. Oder du kaufst sie natürlich direkt schon filetiert.
2. Salz und Pfeffer dazu.
3. Mit unserem extra nativen Olivenöl von EL ANDALUZ einreiben - und im zuvor ausgestreuten Mehl wenden.
4. Im geschlossenen Kugelgrill auf der Haut anbraten.
5. Nun schon auf den Teller und nochmals leicht mit Olivenöl beträufeln
8. Que aproveche!


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